Wegański deser z kaszy jaglanej, orzechów i letnich owoców

Danie zrobiłam następujące:
Jest ono bardzo kuszące;
Zdobią je skarby lata;
Z truskawek i jagód ozdoba bogata
Trochę pozytywnego zamętu
Od słonecznikowo-śliwkowego fundamentu ;)
Wnętrze ciasta jest bardzo treściwe
Zawiera vege rarytasy prawdziwe:
Kasza jaglana, nerkowce i syrop klonowy
Posłużą świetnie do bio odnowy;
Goji jagody, leśne jagody
Dodadzą zaś urody
Dwoma coulis wszystko ozdobione
Z borówek i truskawek są one zrobione.
Jest jeszcze mleczko kokosowe,
Które ma średnio-łańcuchowe kw. tłuszczowe ;)

Ciasto z jabłkami na ŚDM

Piekę różne ciasta czasem,
Gdy impreza jest za pasem.
Na Młodzieży Dni Światowe
Upiekłam ciasto szałowe!
Stara polska receptura;
To dla głodnego piechura.
Było to ciasto drożdżowe
Ale nie bezglutenowe.
Z najlepszymi owocami
Soczystymi jabłkami
Obrane i pokrojone
Sokiem z cytryny skropione
Aby mi tu nie ściemniały
Tylko ładnie wyglądały.
Kruszonka cynamonowa
I już uczta jest gotowa! :)

Ja na ŚDM !!! :)

Puszyste ciasto drożdżowe/ Z cynamonem, jabłkowe

Błogosławieni miłosierni, albowiem oni miłosierdzia dostąpią!

Jabłka z babcinego sadu;/ Do deseru i obiadu!

Książki kulinarne

Jestem książek miłośnikiem,
Kulinarnym czytelnikiem.
Lubię gastro-publikacje.
Czerpię ja z nich inspiracje,
Często robię z nich przepisy,
Zbieram autorów podpisy.
W Qchni Artystycznej Targi;
Wybrałam się więc bez skargi.
Nową zdobycz tam kupiłam
I zaraz coś upichciłam!

Ja, Dominika Wójciak oraz jej kulinarne dzieła (a jednocześnie jedne z moich najulubieńszych książek)-WARZYWO oraz ZIARNO

Na tarasie Qchni Artystycznej...

Kolekcja książek z Masterchefa. Zrobiłam z nich już wszystkie przepisy ;)

I moja mała kolekcja książek kulinarnych (na zdj tylko część)... ;)

O mnie i mojej pasji

Bardzo lubię gotowanie;
Pysznych potraw przyrządzanie ;)
Krwistych steków w mig smażenie
I pulled pork długie pieczenie;
Warzyw mycie i krojenie,
A potem krótkie duszenie.
Filetuję chętnie ryby
I przesmażam różne grzyby.
Robię z mleka białe sery,
A także słodkie desery.
Wymyślam przepisy nowe,
Które są smaczne i zdrowe.
Uwielbiam takie potrawy;
Gotując nabieram wprawy.
Tutaj wklejam moje dania.
Zapraszam do oglądania! ;)

polędwiczka wieprzowa w serrano/ puree gruszka-topinambur/ smażone szparagi/ marynowane rzodkiewki/ młody szczaw

puree ziemniaczane/ smażona dymka/ ikra z łososia/ młode warzywa

falafel/ indyjski sos pomidorowy/ młode warzywa/ granat/ nerkowce

Na początek się przedstawię...

Na początek się przedstawię,
Info o mnie Wam wyjawię.
Mam na imię Karolina,
Niezwykła ze mnie dziewczyna.
Maturę już napisałam
I na studia się dostałam;
Na kierunek dietetyka,
Poł. kucharza i medyka.
Moje pasje: gotowanie,
Fitness i wierszy pisanie.
W Szkole na Widelcu działam
I zapałem wielkim pałam.
Do Slow Foodu też należę.
W moc jedzenia bardzo wierzę,
Bo potrawy to finezja,
Smak oraz czysta poezja!

Oto i ja

Warszawa- moje miasto

Ja z Panem Krabem

Gotuję na pokazach kulinarnych

W Szkole na Widelcu działam i zapałem wielkim pałam :)